CARGA HORÁRIA 5 Horas
Objetivos - Elaborar fichas técnicas;
- Identificar as diferentes confeções doces de Natal;
- Preparar e confecionar as diversas receitas, aplicando novas técnicas;
- Acondicionar e conservar produtos confecionados;
- Cumprir as regras de higiene e segurança.
Workshop de Pão - massa mãe - 5 Horas
- Preparar recheios
- Preparar massas
- Tender os doces
- Fritar e acabar
- Acondicionar e conservar
Datas previstas | Horário | Local | Valor | |
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02/11/2024 a 02/11/2024 |
A definir |
Coimbra |
20 € |
Inscrever |